Compagniets selskapsmenyer
COMPAGNIET RESTAURATION
Sjøgata 12
Telefon: 77 66 42 22
Faks: 77 66 42 20
ÅPNINGSTIDER
Nattklubb
Fredager 22:00-03:30
Lørdager 22:00-03:30
Spisestuene
Man-lør 17:00-23:00
Søndager holder vi lukket
ELLERS
er vi meget fleksible
når det gjelder våre
åpningstider.
Har du spesielle ønsker?
Vi serverer også lunsj
for min. 4 personer
Ta kontakt.
Vi arrangerer også
Catering. Klikk lenken
og les om hva vi kan tilby.
Hopp over seksjon - Til hovedinnhold - Topp
Til Informasjon
Vi tilbyr selvfølgelig også en vegetarmeny.
Dersom du har ønsker om en meny med en hovedrett fra vår a la cartemeny,
gir du oss bare beskjed om hvilken det måtte være. Deretter lager vi en surprise-flerrettersmeny med ditt valg som en av rettene.
Alle hovedrettene serveres med kjøkkensjefens kreasjon av potet og grønnsaker OG alle rettene på vår ringe meny serveres med masse kunnskap, inderlig lidenskap og dyp kjærlighet.
God appetitt
Click here for our group menu in English
Meny I
kamskjell
salat med hvitløksmarinerte reker
nøttestekt blomkål og paprikacoulis
torskerygg
toppes med kapers, bacon og løk
stekt østers sopp og confitert gulrot
trøffelsjy
dagens sorbet
reinfilet
bacon, rosenkål og rødløk,
tamarillocoulis, pommes anna,
søtpotet pure og steinsoppsaus
crème brûlée
mojitosorbet og eplesaus
kr 670
Meny II
hummersuppe
servert med kongekrabbeaioli på toast
tørrfisk
persille og hvitløks gratinert, gulrotpuré,
bacon og soyasmør
dagens sorbet
lammecarré
stekt skogssopp og vårløk
pommes anna, chèvrekrokett
balsamico saus
sjokoladefondant
vaniljeis, bringebærcoulis
kr 655
Meny III
smørstekt kamskjell
salat med hvitløksreker og nøttestekt blomkål
gul og rød paprikacoulis
kongekrabbesuppe
tilsmakt med kokos, koriander og sitrongress
kongekrabberavioli
ovnsbakt torskerygg
confitert gulrot, bacon, løk og kapers
trøffel sjy
dagens sorbet
reinfilet
stekt skogsopp, rosenkål og vårløk,
selleri- og potetrøsti, tamarillocoulis, søtpotetpuré
steinsoppsaus
dagens utvalg av oster
sjokoladepannacotta
på browniebunn
muskat is og bringebær
kr 785