Compagniets selskapsmenyer
COMPAGNIET RESTAURATION
Sjøgata 12
Telefon: 77 66 42 22
Faks: 77 66 42 20
ÅPNINGSTIDER
Nattklubb
Fredager 22:00-03:30
Lørdager 22:00-03:30
Spisestuene
Man-lør 17:00-23:00
Søndager holder vi lukket
ELLERS
er vi meget fleksible
når det gjelder våre
åpningstider.
Har du spesielle ønsker?
Vi serverer også lunsj
for min. 4 personer
Ta kontakt.
Vi arrangerer også
Catering. Klikk lenken
og les om hva vi kan tilby.
Hopp over seksjon - Til hovedinnhold - Topp
Til Informasjon
Vi tilbyr selvfølgelig også en vegetarmeny.
Dersom du har ønsker om en meny med en hovedrett fra vår a la cartemeny,
gir du oss bare beskjed om hvilken det måtte være. Deretter lager vi en surprise-flerrettersmeny med ditt valg som en av rettene.
Alle hovedrettene serveres med kjøkkensjefens kreasjon av potet og grønnsaker OG alle rettene på vår ringe meny serveres med masse kunnskap, inderlig lidenskap og dyp kjærlighet.
God appetitt
Click here for our group menu in English
Meny I
cognacgravet rein
rødløk-gastrique, ruccola,
appelsin- og balsamico vinaigrette
torsk
sauterte sukkererter, mais
spinat og mandler, potetpuré
sitron beurre blanc
dagens sorbet
andebryst
aprikos-demi, brokkoli
konfisert andelårrisotto
posjert pære
rom- og karamellsaus, vaniljeis
kr 670
Meny II
kongekrabbe- og chorizio vårrull
salat, koreansk BBQ
sursøt aprikos dip
stekt breiflabb
baby Bok-Choy Rødvinsaus
potet quenelle
dagens sorbet
filet av rein
grillet asparges, tranebærchutney
camembertsaus, urtestekt mandelpotet
sjokoladeterte
sjokoladeganache, jordbærgelé,
melkesjokolade-mousse, hasselnøtter
kr 690
Meny III
cognacgravet rein
rødløk-gastrique, ruccola,
appelsin- og balsamico vinaigrette
kongekrabbe- og chorizio vårrull
salat, koreansk BBQ
sursøt aprikos dip
stekt breiflabb
baby Bok-Choy Rødvinsaus
potet quenelle
dagens sorbet
andebryst
aprikos-demi, brokkoli
konfisert andelårrisotto
dagens oster
krydderbrød, blåbærkompott
multebær crème brûlée
multebærsorbet
kr 795