COMPAGNIET RESTAURANT

Sjøgata 12
9008 Tromsø
Telefon: 77 66 42 22

post@compagniet.no

for bordreservasjoner bruk:

booking@compagniet.no


ÅPNINGSTIDER

Lunch Vinterhagen

Man-Lør         11.00-16.00

 

Spisestuene
Man-Lør         16:00-23:00
Søndag lukket
 

BAR/NATTKLUBB
Onsdager       21:00-02:00
Torsdager      21:00-02:00
Fredager        18:00-03:30
Lørdager        21:00-03:30
 

 

 

 

 

 

Hopp over seksjon - Til hovedinnhold - Topp

Til toppen av siden

A la carte meny

 

 

Forretter

 

Skalldyr-Ravioli

sandskjell og safranskum

185

 

Rødbetesalat

med sikori og bakt geitost

165

 

Posjert Lettrøkt Fjordørret

Agurksalat, lakserogn og salatblad

165

 

 

Hovedretter

 

For at dere skal få den fulle smaksopplevelse, kommer alle våre

hovedretter i to serveringer.Vår kjøkkensjef ønsker nemlig å gi deg

flere smaker enn det er plass til på en tallerken.

 

Sjørøye og Høyrygg av Torsk

Pannestekt Sjørøye

risoni med persillesmør

 

deretter

 

Høyrygg av Torsk

choritzo, bacon

potetpuré med gresskarfrø og -olje

saus med savoykål

355

 

Reinsdyr og Lam

Ytrefilet av Rein,

pommes Anna med eple søtløk og serrano

hvitt sjokoladeskum og rødvinsaus

 

deretter

 

Confitert lam og Lammefilet

med bønner, løk, skogsopp og

røkt hvitløkspuré

rosmarinsaus

435

 

Andebryst og Iberisk svin

Pannestekt Andebryst

med røkt eplepuré, fetaost

spinat og rødvinsdressing

 

deretter

 

Høyrygg av Iberisk Svin

rosiner og ristede pinjekjerner

rødvinsaus

365

 

 

Desserter

 

Sitronkrem

Forførerisk deilig

160

 

Stilton

med pærebrød-pudding

155

 

Sjokolade

fløyelsmyk mørk sjokolade og

hvit sjokolade sorbet med tonkabønner

175

 

 
 
 

booking@compagniet.no

77 66 42 22

 

English Hjem Finn oss på kartet Sideoversikt Kontakt oss

Topp

Compagniet Restauration © 2007-14 | Siteman CMS